合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

假期前，教育集团确保从统一渠道进货，总园营造良好的护航园所环境，扫除有序，食安清库存，安全厨房工作人员们分工明确，先行

食堂人员还重点检查了食堂的长幼设施设备，严控食品安全风险。教育集团用餐安全，总园切实保障全体幼儿饮食卫生安全，护航索票索证，食安食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、认真地清洗了厨房用具、先行更加确保了食品加工卫生、长幼消除安全隐患，

假期后，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，并及时整理仓库。工作台、

(赵洁灵)

在食堂管理员陆海婴老师的带领下，在清洁后对餐具进行了相关消毒，并严格做好食品原料采购管理，

通过此次食品安全自查自纠工作，为孩子们筑起一道食品安全屏障！杜绝了食品安全隐患。长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，餐具等。