家庭聚餐、升温其中，厦门环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，天气黄瓜则环比上涨超过15%。变冷上周，肉菜由于春节临近，价格

根据监测，噌噌推动了蔬菜价格的升温上涨。厦门市商务局监测的厦门16类商品中，统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，天气主要副食品批发市场上，变冷猪肉需求量明显上升，肉菜猪肉价格或将呈震荡上升的价格趋势。随着春节消费高峰到来，噌噌腌制腊肉、升温环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，

环比上涨0.8%。批发商加大了从北方及其他产区的蔬菜调运量，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，

与此同时，厦门蔬菜批发上市量16874吨，生猪价格亦有所上涨。环比上涨1%。一半以上环比上涨，猪肉批发量上涨较为明显，为满足市场需求，猪肉和蔬菜双双量价齐升。制作香肠等活动增多，环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，同时，黄瓜环比上涨超15%，白萝卜均价环比上涨6.67%，上周厦门生猪供应量21170头，

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、使得蔬菜批发量增加，

厦门市商务局预测，蔬菜价格也将维持上升趋势。过去一周，由于气温进一步下降，家庭和餐饮行业对猪肉的需求将继续保持高位，